Zure jatetxerako labana egokienak aukeratzeko aholkuak

Jatetxe batetan erabiltzen diren tresnek, egunero higadura gogorra jasan behar dute. Altzariak, baxera, beirateria, sukaldeko tresnak, e.a… egunero erabiltzen dira sukaldean, bai eta jangelan ere. Esku askotatik igaro ohi dira, zikindu, kolpatu, ontzi garbigailuan garbitu,….Horregatik ongi aztertu, eta aukera desberdinak kontuan izan behar dira. Egunero erabiliko diren lanabesetaz hitzegitekotan, lehenengo, laneko labanak aipatu behar ditugu.…

Nola aukeratu zure jatetxearen kanpokaldeko altzariak

Hostalaritzarentzako hain latza izan den azken urte honek zerbait erakutsi badigu, hori terraza on bat edukitzea zeinen garrantzitsua den izan da; bertan bazkari, afari edo aperitibo batetaz gozatzeko. Orain gutxi arte, terraza udaberri eta uda sasoirako zen soilik, bainan tabakoaren aurkako legearen ondorioz, kanpoko eremu bat zure negozian eskeini ahal izateak garrantzi handia hartu du.…

Zer hartu behar dezu kontutan jatetxerako hurrengo baxera aukeratzerarakoan?

Gure azkenengo mezuan, gure jatetxerako beirateria bat edo beste bat aukeratzerakoan kontutan hartu beharreko puntu nagusiei buruz hitz egin genduen. Baxera aukeratzerakoan ere ba dira kontutan hartu beharreko hainbat alderdi. Mezu honetan hauek sintetizatzen eta aholku batzuk ematen saiatuko gera, zuen nagozioetarako baxerarik egokiena aukeratzeko garaian erabaki zuzenak har ditzazuen. Beirateria eta mahai tresnekin batera,…

Nola aukeratu nire jatetxerako beirateria?

Jatetxe batetako nagusia izanik, beirateri egokia aukeratzeak dakartzan buruhausteak ezagutuko dituzu: beirateriko piezen mantentzea, garbiketa, iraunkortasuna eta ergonomia kontuan eduki beharreko alderdiak dira beirateri egokia aukeratzerakoan. Ba dira zenbait alderdi kontuan eduki beharrekoak beirateri bat edo bestea aukeratzerakoan: garrantzitsua da aukeratutako lerroa, (ez soilik beiraterian, baizik eta jatetxeko gainontzeko baxeran ere) etxeko itxurarekin bat etortzea.…

Ostalaritza (jatetxeak, tabernak, tabernak, hotelak) zuekin gaude, eta laguntzeko prest gaude

Ostalaritzak elkartasun-adierazpen mezua Hostelery&ko-tik

Hostelery&ko-tik elkartasun-adierazpen mezu bat bidali nahi diogu HOSTALARITZA SEKTORE OSOARI. Bai, badakigu une zail eta korapilatsuak direla. Eta horregatik, egoera honetatik ateratzen laguntzeko gure esku dagoen guztia egiteko konpromezu sendoa daukazue, hau dena pasatzen hasten denerako. Bitartean, eutsi eta aukera berriak asmatzea besterik ez daukagu, garai hobeak heldu bitartean.

IVENTO kopa sorta, kalitate handiko kristala zure mahaian

 

SCHOTT ZWIESEL marka alemaniarraren “IVENTO” kopa sorta aurkezten dizuegu.

Gama altuko kopa kolekzio ezin hobea taberna, hotel, jatetxe edo orokorrean ostalaritzarako, kalitate haundiko beiraz eginikoak
eta garbiketa makinen zartadurekiko oso erresistenteak eragin dezaketen higadurekiko askeak.

  • Disdira, erresistentzia eta purutasun haundikoak.
  • Ertz fineko kopa.
  • Gama altukoa.
  • Hainbat neurritan eskuragarri.

Info gehiago:

https://www.hosteleryko-shop.com/es/copas-serie-ivento-1/

DYNAMICen Junior birringailua

Gure ostalaritzarako katalogoan, JUNIOR serieko irabiagailu-birrintzaileak aurki ditzazkezue, birrintzailetan buru den DYNAMIC etxekoak. Sail honek merkatuko birrintzaile aukerarik zabalena eskaintzen du. JUNIOR saila, bildumako modelu “Etxekoena” da, baina kontuz, bildumako zenbait modeluk 25 litrotako edukierarekin ere primeran lan egiteko aukera ematen dute’ JUNIOR modeluez gain, DYNAMIC sailak beste sail gehiago eskaintzen ditu (DYNAMIX, SENIOR, MASTER…

Nueva Serie Olla a presión "Lighting"

“Lightning” presio-eltzea

Zenbatetan gertatu zaigu presiozko eltzean sukaldatzerakoan eltzeak eskaintzen diguten edukieraren erdia baino gehiago soberan izatea? Gure fitxaketa berr¡a aurkezten dizuegu: beti kalitate bermea duen BOJ etxeko LIGHTING ser¡e berr¡a, neurri desberdinetako presiozko eltzeekin osatua. Serie honetan 2.5 litroko eltze bat daukagu, kantitate txiki-ertainerako diseinatua (plater albokoak, adibidez),4 eta 6 litroko modeluek LIGHTING eltze sorta osatzen…

“New Classic” burdinurtuzko zartagina

Gure zartagien katalogoan eredu berri bat gehitu dugu, BOJ etxe entzutetsuaren “NEW CLASSIC” sarea da. Goi mailako zartagin bat da, urtutako burdinez egina, azpi ferritikoa du, herdoilez babesten duen Suizan patentatutako ILAG estaldurarekin, gustu eta su guztietara egokitutako zartaginak; gasa, plaka elektrikoak, bitrozeramikak eta indukzio jokoak. Bilduma hau 3 neurritan aurkezten da: 24,28 eta 30…